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吃草莓還在沾煉乳?真是太落伍了!
試試看歐式吃法:草莓搭配巴薩米克醋。
趁現在還有新鮮草莓的時候,趕快抓住品嚐春季限定的草莓甜點的機會吧!
草莓柳橙佐巴薩米克醋(6人份)
370公克新鮮草莓,洗淨去莖,切薄片
1/2杯新鮮柳橙汁
1又1/2到2大匙巴薩米克醋
1大匙果糖
6片新鮮薄荷葉
把草莓片放在中型攪拌碗中。
混合柳橙汁、巴薩米克醋和果糖,倒在草莓上。
輕輕攪拌,讓草莓均勻裏上醬汁。靜置1小時左右。
舀入香檳杯或其他小裝飾餐盤上,綴以薄荷葉即可。
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