吃草莓還在沾煉乳?真是太落伍了!

試試看歐式吃法:草莓搭配巴薩米克醋。

 

趁現在還有新鮮草莓的時候,趕快抓住品嚐春季限定的草莓甜點的機會吧!

 

草莓柳橙佐巴薩米克醋(6人份)

 

370公克新鮮草莓,洗淨去莖,切薄片

1/2杯新鮮柳橙汁

11/22大匙巴薩米克醋

1大匙果糖

6片新鮮薄荷葉

 

把草莓片放在中型攪拌碗中

混合柳橙汁、巴薩米克醋和果糖,倒在草莓上

輕輕攪拌,讓草莓均勻裏上醬汁。靜1小時左右

舀入香檳杯或其他小裝飾餐盤上,綴以薄荷葉即可。

 

 

 

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